วันจันทร์ที่ 22 กันยายน พ.ศ. 2557

ข้าวราดแกงกะหรี่ ยุยกะด๊อกซอน ฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น

ข้าวราดแกงกะหรี่ ยุยกะด๊อกซอน ฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น



ร้านยุยกะด๊อกซอน ข้าวราดแกงกะหรี่ ที่ฟูราโน๊ะ ก่ออื่นต้องออกตัวเลยว่าปรกติแล้วเป็นคนที่ไม่ชอบกินข้าวแกงกะหรี่ เพราะเคยกินหนึ่งครั้งที่ห้างดังและร้านชื่อด้วยด้วยรู้สึกไม่ถูกปากอย่างแรง
ร้านยุยกะด๊อกซอน เป็นหนึ่งร้านที่ TripAdvisor แนะนำ เพราะหลายๆคนมาแล้วชอบมากทั้งบรรยากาศร้านและรสชาติ
เรื่องราวของร้านคือ เป็นร้านเก่าที่สืบทอดมาหลายสิบปี เป็นบ้านไม้ 2 ชั้นหลังเล็กๆที่ภายในจัดวางโต๊ะที่นั่งประมาณ 5 ตัวและชั้นที่ 2 ประมาณ5-10 ตัว
ตอนเที่ยงคนท้องถื่นจะมากินเยอะมาก ถึงกับยืนต่อแถวรอยาวเลยทีเดียว
ส่วนคนที่ทำบรรดาข้าวเมนูแกงกะหรี่ต่างๆเป็นรุ่นสืบทอดที่มีเชื่อสายมาจากโปรตุเกส ที่มีอาคุประมาณ 30 ปี
เมนูที่ผมได้ลองชิมคือ ข้าวแกงกะหรี่ลิ้นวัว กับไข่ชีส ลิ้นวันไม่มีความเหนียวเลย ในทางตรงกันข้ามกลับนุ่มอร่อย น้ำของแกงกะหรี่ไม่เยอะจนท่วมเหมือนบ้านเรา รสชาติเข้มข้น เมื่อกินคู่กับไข่ยีสก็ยิ่งเพิ่มความอร่อย


ไม่มีความคิดเห็น:

โพสต์ความคิดเห็น